研究主要饲用植物的特征、特性及其饲用价值的大型综合性工具书。北京农业大学主持，贾慎修主编，农业出版社出版。全书共分六卷，共300万字，描述有饲用价值的40余科、1000种栽培或天然草场的植物。每种植物后均附有一幅形态图。每卷都有6～8幅彩色插图。最后一卷附有饲用植物总名录，并包括中文、拉丁文、英文及其异名、地方名、曾用名。每卷依饲用价值的重要性，将禾本科、豆科、莎草科、菊科、藜科排在前面，其他科按分类学顺序排列。编辑委员会由全国著名的草地学、草地生态学、牧草栽培学、牧草育种学、牧草分类学的专家、教授组成。并邀请对饲用植物研究有成果的科技工作者、大专院校教师参加编写。1988年贾慎修教授逝世后，其编写任务由副主编完成。主持单位仍为北京农业大学。第一卷于1987年由农业出版社出版，第二卷1989年出版，第三卷1991年出版，第四卷1992年出版。第五卷1995年出版，第六卷将在1997年前后出版。
研究主要饲用植物的特征、特性及其饲用价值的大型综合性工具书。北京农业大学主持，贾慎修主编，农业出版社出版。
全书共分六卷，共300万字，描述有饲用价值的40余科、1000种栽培或天然草场的植物。每种植物后均附有一幅形态图。每卷都有6～8幅彩色插图。最后一卷附有饲用植物总名录，并包括中文、拉丁文、英文及其异名、地方名、曾用名。每卷依饲用价值的重要性，将禾本科、豆科、莎草科、菊科、藜科排在前面，其他科按分类学顺序排列。
编辑委员会由全国著名的草地学、草地生态学、牧草栽培学、牧草育种学、牧草分类学的专家、教授组成。并邀请对饲用植物研究有成果的科技工作者、大专院校教师参加编写。1988年贾慎修教授逝世后，其编写任务由副主编完成。主持单位仍为北京农业大学。
第一卷于1987年由农业出版社出版，第二卷1989年出版，第三卷1991年出版，第四卷1992年出版。第五卷1995年出版，第六卷将在1997年前后出版。
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