春秋时卫国人，古代的相牛专家。据刘向《新序》的介绍：“宁戚欲干齐桓公，穷困无以自处，于是为商旅，赁车以适齐，暮宿于郭门之外。桓公郊迎客，夜开门，辟赁车者，执火甚盛，从者甚众。宁戚饭（喂）牛于车下，望桓公而悲击牛角，疾高歌。桓公闻之，执其仆之手曰：异哉，此歌非常人也
春秋时卫国人，古代的相牛专家。据刘向《新序》的介绍：“宁戚欲干齐桓公，穷困无以自处，于是为商旅，赁车以适齐，暮宿于郭门之外。桓公郊迎客，夜开门，辟赁车者，执火甚盛，从者甚众。宁戚饭（喂）牛于车下，望桓公而悲击牛角，疾高歌。桓公闻之，执其仆之手曰：异哉，此歌非常人也，命后车载之”。
由上述记载可知宁戚是春秋齐桓公（公元前685～前643年）时代的人，他出身贫困，靠赶牛车生活，并善于喂牛和相牛，最后以他自己的聪明才智，盈得了霸主齐桓公的赏识，成了大诸侯的策士和陪臣。他的“饭牛歌”是：“从昏饭牛薄夜半，长夜漫漫何时旦？清朝饭牛至夜半，黄犊上坂且休息；时不遇兮尧舜主，牛兮努力食细草”。传说他著有《相牛经》曰：“牛歧胡有寿。眼去角近行驶，眼欲得大，眼中有白脉贯童子最快。……”戚以此相牛，千百不失。他的相牛技术，对后世牛种的改良起过很大作用。
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