有无脱落毛屑或鳞片；外生殖器和肛门粘膜或周围皮肤有无结节或溃疡；有无口粘膜炎症，鼻腔流液，结膜黄染，充血，贫血，或分泌物；粪便沾污和阴道分泌物等。发现病兔或可疑病兔，立即隔离或急宰。确诊患野兔热者，须采取不放血的方式扑杀销毁。患巴氏杆菌病、伪结核、坏死杆菌病、脓血症、球虫病等的家兔从速急宰。
对家兔宰前宰后进行的健康状况和卫生质量检查和评定。检验的目的在于确保兔肉产品符合有关的标准规定或适于人类安全消费，是保障消费者健康，防止畜禽疫病传播和改善公共卫生的重要卫生管理手段。
家兔抵达屠宰厂，应先索阅检疫证明，在散放休息适当时间后，逐圈进行群体观察。发现有被毛粗乱，精神萎靡，两耳下垂，呼吸困难，行走不稳，粪稀味臭的，隔离重点检查。注意皮肤有无丘疹、化脓或结痂；耳、口、鼻、爪等有无脱落毛屑或鳞片；外生殖器和肛门粘膜或周围皮肤有无结节或溃疡；有无口粘膜炎症，鼻腔流液，结膜黄染，充血，贫血，或分泌物；粪便沾污和阴道分泌物等。发现病兔或可疑病兔，立即隔离或急宰。确诊患野兔热者，须采取不放血的方式扑杀销毁。患巴氏杆菌病、伪结核、坏死杆菌病、脓血症、球虫病等的家兔从速急宰。
为便于固定和翻转胴体和内脏，并减少人手直接接触，可借助镊子、剪刀分别按腹腔脏器、胸腔脏器和胴体三部分逐头检查。凡判定为不合格的胴体，应做出标记加以剔除；不能作出判定的转入专线复查。如能确诊，按不同疾病处理要求处理，并做好相应的防疫消毒工作。
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