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现任上海市农业科学院副院长,兼任世界食用菌生物学与产品学会副主席,国际蘑菇学会理...
陈宗懋 ,茶学专家,中国工程院院士。出生于上海市,原籍浙江省海盐县。1954年毕业于...
成就荣誉: 在动物流感、动物结核、乙型脑炎、猪链球菌病等重大人畜共患病,以及猪伪...
少数裂殖,大都能形成假菌丝。按用途不同,酵母菌分为食用酵母和饲料酵母。前者的生产原料以己糖为主,后者...<详细>
由木糖还原生成的具有5个碳原子和5个羟基的直链多元醇。是一种戊五醇或五碳醇。化学分子式为C5H12O5,结构...<详细>
植物原料(包括木材)中的纤维素、半纤维素在催化剂作用下水解生成单糖,进一步可转换成酒精、饲料酵母、糠...<详细>
植物纤维原料中的戊聚糖经水解和脱水生成的产物。又称2-呋喃甲醛。分子式为:C4H3OCHO,结构式为: 糠醛 简...<详细>