野生蔬菜

• 野生蔬菜 2016-04-13 15:23:47

  中国野生蔬菜约有100种，分属30余科。中国自古就采食野生蔬菜，在两千五百年前的《诗经》中已有采蓝、采葑...<详细>

• 薇菜 2016-04-13 15:23:48

  豆科（Leguminosae）野豌豆属以嫩茎叶供食用的野生种。学名Vicia sativa L.，别名大巢菜、扫帚菜、野绿豆、...<详细>

• 沙芥 2016-04-13 15:23:48

  十字花科（Cruciferae）沙芥属中越年生草本植物。属名Pugionium Gaertn.，别名山萝卜。依角果形态不同分为...<详细>

• 马兰 2016-04-13 15:23:49

  菊科（Compositae）马兰属中以嫩叶供食用的野生种，多年生草本植物。学名Kalimeris indica（L.）Sch-Bip.，...<详细>

• 马齿苋 2016-04-13 15:23:48

  马齿苋科（Portulacaceae）马齿苋属中的野生种，一年生草本植物。学名Portulaca oleraca L.，别名长命菜、...<详细>

• 蒌蒿 2016-04-13 15:23:48

  贾思勰编撰的《齐民要术》中，对蒌蒿的生长习性及利用有记载。蒌蒿多变异，曾被分为一些变种。地下根茎为产...<详细>

• 苦苣菜 2016-04-13 15:23:49

  菊科（Compositae）苦苣属中以嫩叶为食的栽培种，一二年生草本植物。学名Sonchus oleraceus L.。染色体数2n...<详细>

• 蕨菜 2016-04-13 15:23:47

  凤尾蕨科（Pteridaceae）蕨属中以幼嫩叶芽供食用的野生种，多年生草本植物。学名Pteridium aguilinum（L.）...<详细>

• 蕺菜 2016-04-13 15:23:49

  另外含发泡性的蕺菜硷。多以当年生嫩茎叶炒食、生拌或作汤，也可腌渍，嫩地下茎也供凉拌或腌渍食用。全株入...<详细>

• 蔊菜 2016-04-13 15:23:48

  十字花科（Cruciferae）蔊菜属中以嫩茎叶供食用的野生种，一年生草本植物。学名Nasturtium montanum Wall....<详细>

• 发菜 2016-04-13 15:23:48

  为藻类植物中蓝藻门念珠藻科（Notocaceae）念珠藻属中能食用的野生种。学名Nostoc commune var.flagellifor...<详细>

• 车前草 2016-04-13 15:23:48

  疏生；苞片宽三角形，有龙骨状突起；花萼裂片倒卵状椭圆形至椭圆形；花冠漏斗状，末端四裂；雄蕊4，雌蕊1。...<详细>