茶叶精制

• 筛分 2016-04-13 15:26:00

  茶叶精制作业之一。作用是分离茶叶的大小，包括长短、粗细、轻重、厚薄等。最常用的筛分是分离长短，其次是...<详细>

• 切轧 2016-04-13 15:25:56

  茶叶精制工序之一，对通不过规定筛孔的毛茶头、不合规格的筋梗茶和机拣头等，需要通过反复切轧，使其变小，...<详细>

• 拼配匀堆 2016-04-13 15:25:53

  的品质特征和拼配比例，以保证叶底嫩度。另外增加筋梗茶和中段茶一定比重，也是调节叶底嫩度的措施。拼配时...<详细>

• 拣剔 2016-04-13 15:25:37

  茶叶精制作业之一，剔除茶叶中的夹杂物、茶籽、茶梗、茶筋条和老叶片以及稻谷、砂粒、竹屑等，以提高茶叶净...<详细>

• 复火 2016-04-13 15:25:20

  茶叶精制工序之一，是制品在精制过程中的干燥作业。方法有烘、炒两种，红茶是烘，绿茶兼有烘、炒。烘茶通常...<详细>

• 风选 2016-04-13 15:25:17

  茶叶精制作业之一，利用风力分离茶叶轻重，是精制定级的重要工序。风选机一般有4～6个下茶口，第一口起隔砂...<详细>

• 车色 2016-04-13 15:25:07

  眉茶、珠茶精制工序之一。目的是进一步滚紧条索，使外形色泽绿润起霜，条索光滑，消除炒茶时摩擦不足、色泽...<详细>

• 茶叶精制 2016-04-13 15:24:54

  的茶类比较简单，外销茶和采制技术比较粗放的比较复杂。全过程包括从毛茶进厂验收开始，到半成品拼配出厂为...<详细>