（1）人参根

味甘、微苦，性温。有大补元气、固脱、生津、安神、益智功能。用于体虚欲脱、气短喘促，自汗肢冷、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、消渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。用量1.5～9克。

（2）人参叶

性寒味甘苦，入肺胃二经。可清肺解表，治表虚之感冒、虚热；生津止渴，治肺燥口渴；醒酒，用于饮酒过量，神志不清，恶心呕吐。内服3～6克煎汤。浸汁洗头，令头发光黑不脱落。

（3）人参花

味辛性微温，入心肾二经。可提神醒脑，益心血，补肾精，勾通心肾，主治劳思过度、精神委顿、缄默健忘等症。内服5～15克煎汤。

（4）人参籽

由人参果而来，人参果形如肾子，生青熟红，大如黄豆，去其果浆即得参籽，果浆可提取人参皂苷应用。人参籽性微温，味辛，人肺胃二经，有益气血、助透疹、疏表散寒之功效，用于气血不足，痘发不畅者，3～6克熬水内服，有较好托发痘疾之效。