钙和磷：骨骼的形成除要求钙和磷保持足够的水平外，还要求镁、维生素D、胆碱、铁和锰等营养素的数量平衡。机体内钙和磷的需要是密切相关的，它们是骨骼和牙齿的主要成分，钙还是血凝和神经兴奋传递的必需物质，血钙水平与这些功能关系极密切。磷除构成骨骼和牙齿的成分外，还是许多酶系统的成分，并能储藏和传递能量。

犬食物中的钙和磷比例非常重要，最合适的钙磷比例应为1.2～1.4∶1。农副产品能提供丰富的钙，但磷缺乏，一些饲料中的钙和磷很不平衡，如瘦肉中大约含钙0.01%和磷1.18%，如饲喂商品性瘦肉，则要注意钙的补充，以达到平衡。添加时必须注意计算钙和磷之间的比例和数量的多少。

钙和磷代谢与维生素D关系密切，钙和磷比例适当时，需要维生素D最少。每周让犬啃吃生骨头2～3次，是给犬补充钙和磷的较好的方法，同时还可除去牙垢，清洁牙齿。犬缺钙时，常伴随甲状腺机能亢进、骨骼失重和软化。其中颌骨最早出现症状，然后牙槽骨和齿龈退化，牙齿脱落。严重缺钙时，青年犬出现佝偻病，成年犬可能出现搐搦，出血，不能繁殖和自发性骨折。犬一般很少发生磷缺乏，实验性饲喂低磷食物，可引起青年犬的佝偻病、食欲减退、生长缓慢；成年犬骨质软化。食入过量磷，能引起像缺钙样症状。

钾：犬组织细胞内含有大量钾，另外神经兴奋的传递、体液平衡和肌肉代谢等都需要钾，钾缺乏时可引起犬肌肉无力、生长缓慢、心脏和肾脏损伤。然而钾广泛地存在于食物中，自然出现的缺钾极其罕见。

钠和氯：钠是在细胞外液里，钠和氯的主要功能是维持正常的生理功能，如酸碱平衡、胃液分泌等。某些自然食物含有足够的钠和氯，能满足犬的正常需要，有些水也含有丰富的钠能满足需要，所以一般不会发生钠缺乏。

镁：镁既存在于骨骼，也存在于软组织、心脏。骨骼肌以及神经组织依靠钙和镁之间的平衡来维持其功能，镁在许多酶反应中起关键作用，尤其是能量代谢的反应。缺镁易引起肌肉萎缩，严重时发生痉挛。自然日粮一般不缺镁。患镁缺乏症的幼犬站立姿势就像站在光滑地板上的那种形状，饲料中缺镁时，影响心脏、血管等软组织中钙的沉积。镁不足能使主动脉中钙的水平提高40倍。从前只注意钙和磷的补充，忽视了镁的缺乏。

表5-3 各种饲料钙磷含量