我国的蜂产品工业发展很快，蜂蜜、蜂王浆已广泛应用于食品、饮料和医药卫生行业。服用蜂产品者，平均每年递增100万人次。目前全国每年消费蜂蜜5万～10万吨，其中50%用于制造成药和其他医药保健业，20%加工装瓶或作面包、糕点、水果糖、蜜饯、汽水等食品饮料消费，30%作为天然食品直接食用。全国年消费蜂王浆400～600吨，绝大部分是加工为高级滋补品。我国年出口蜂蜜5万吨以上，蜂王浆、蜂花粉也是出口畅销产品。20世纪末北京市蜂产品出口额已占全市食品工业出口总值的14.3%。在市场经济条件下，我国养蜂今后的发展中，一是提高质量，多产优质单花蜜，增加出口；二是开发食品饮料的蜂产品原料，扩大国内市场；三是重视养蜂产品综合开发利用，多生产王浆、蜂花粉、蜂胶等多种蜂产品，研究其在医药卫生、工农业生产等方面的应用，拓展其消费市场。