断奶体重因产仔数的多少、品系和饲养管理条件的不同而有一定差异。一般来说，獭兔的泌乳力低于肉兔，仔兔的断乳体重小于肉兔。断乳体重可用绝对重量和相对总量来衡量。

所谓绝对重量是指仔兔28～30天，平均体重在400克以上为合格，500克以上为良好，600克以上为优秀；相对总量是指28～30天体重为出生重的8倍为合格，此时即可断乳。