我国多次从美国引进獭兔,目前国内所饲养的獭兔绝大多数属于美系。但是,由于引进的年代和地区不同,特别是国内不同兔场饲养管理和选育手段的不同,美系獭兔的个体差异较大。其基本特征如下:
头小嘴尖,眼大而圆,耳长中等直立,转动灵活;颈部稍长,肉髯明显;胸部较窄,腹腔发达,背腰略呈弓形,臀部发达,肌肉丰满;毛色类型较多,美国国家承认14种,我国引进的以白色为主。根据笔者对北京市朝阳区绿野芳洲牧业公司种兔场300多只美系獭兔的测定,成年体重3605.03±469.12克,体长39.55±2.37厘米,胸围37.22±2.38厘米,头长10.43±0.74厘米,头宽11.45±0.69厘米,耳长10.43±0.76厘米,耳宽5.95±0.56厘米。繁殖力较强,年可繁殖4~6胎,胎均产仔数8.7±1.79只,断乳只数7.5±1.5只。初生体重45~55克。母兔的泌乳力较强,母性好。小兔30天断乳个体重400~550克,5月龄时2.5千克以上。在良好的饲养条件下,4月龄可达到2.5千克以上。
美系獭兔的被毛品质好,粗毛率低,被毛密度较大。据笔者测定,5月龄商品兔每平方厘米被毛密度在13000根左右(背中部),最高可达到18000根以上。与其他品系比较,美系獭兔的适应性好,抗病力强,繁殖力高,容易饲养。其缺点是群体参差不齐,平均体重较小,一些地方的美系獭兔退化较严重,应引起足够的重视。