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民猪有哪些主要特性?

来源:中国农业出版社>种猪饲养管理与疾病防治技术问答

问题回答

来源:中国农业出版社>种猪饲养管理与疾病防治技术问答

民猪原产于东北地区。

体形外貌

全身黑色,体质强健,耳大下垂,背腰平直,四肢结实粗壮。

生产性能

产仔数平均13.5头,10月龄体重136千克,屠宰率72%,在体重90千克屠宰瘦肉率46%,成年体重:公猪200千克,母猪148千克。

民猪与其他猪正反交都表现较强的杂种优势。以民猪为基础培育成的哈白猪、新金猪,三江白猪和天津白猪均能保留民猪的优点。

民猪具有抗寒力强、体质强健、产仔数多、脂肪沉积能力强和肉质好的特点。适于放牧和较粗放的管理,与其他品种猪进行二品种和三品种杂交,所得杂种后代在繁殖和肥育等性能上均表现出显著的杂种优势。但脂肪率高,皮较厚,后腿肌肉不发达,增重较慢。