专家解答

根据甜瓜的生态学特性，我国通常把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜两种类型。

（1）厚皮甜瓜

起源于非洲、中亚（包括我国新疆）等大陆性气候区，生长发育要求温暖干燥、昼夜温差大、日照充足的气候条件，植株生长期间不耐过高的土壤湿度和空气湿度。厚皮甜瓜生育期长，植株长势强，叶色较淡，抗逆性差。果实大，瓜皮厚，肉也厚，产量较高，一般单瓜重1～3千克，最大可达10千克以上。果实肉质绵软，香气浓郁，可溶性固形物含量达10%～15%，有些品种可达20%以上。果皮较韧，耐贮运。

（2）薄皮甜瓜

起源于印度和我国西南部地区，又称中国甜瓜、东方甜瓜、普通甜瓜、香瓜。喜温暖湿润气候，较耐湿抗病，适应性强。薄皮甜瓜植株长势较弱，叶色较深，抗逆性强。果实较小，一般单瓜重0.3～1千克，果实形状、果皮颜色因品种而异，可溶性固形物含量8%～12%，果肉或脆而多汁，或面而少汁。瓜皮较薄，可连皮带瓤食用，不耐贮运，适宜就地生产，就近销售。

提示板

厚皮甜瓜对环境条件要求严格，因此多在我国西北的新疆、甘肃等地种植，在华北、东北及南方均不能露地栽培，只能进行设施栽培。

薄皮甜瓜（香瓜）适应性较强，在我国，除无霜期短、海拔3000米以上的高寒地区外，南北各地广泛栽培。东北、华北地区是薄皮甜瓜的主要产区。