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我国甜樱桃的发展前景如何?

来源:中国农业出版社>甜樱桃栽培百问百答

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来源:中国农业出版社>甜樱桃栽培百问百答

世界甜樱桃年贸易量约10万~15万吨。美国是最大的甜樱桃出口国,年出口量3万~3.6万吨;西欧是世界上最大的甜樱桃消费区,每年除生产约55万吨甜樱桃供自己消费之外,还需进口6万~9万吨;日本是世界第二大进口国,目前,日本、韩国、台湾及东南亚其他国家和地区的进口的甜樱桃主要来自美国。甜樱桃生产是典型的劳动密集型产业,由于成熟期集中,甜樱桃采收需要大量手工操作。美国主要雇用墨西哥人在甜樱桃园劳动,德国甜樱桃采收主要依靠东欧相对低廉的劳动力,日本由于甜樱桃采收的高额劳动成本投入,甜樱桃种植趋于萎缩。就劳动力成本而言,我国甜樱桃生产在国际市场上具有较强的竞争力。同时,我国甜樱桃适宜种植的地域辽阔,西南高海拔地区生产的甜樱桃可提前至4月20日前后采收上市,而辽宁的晚熟品种可推迟到7月上旬采收。加上3个月的气调贮藏期,我国甜樱桃将可向国内、国际市场提供半年以上果品,这是我国甜樱桃生产的第二大优势。而且临近日本、韩国、东南亚各国及台湾和香港等甜樱桃消费地区,出口潜力巨大,国内国际市场发展前景广阔。