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鱼虾类最需要的营养成分有六大类，即蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水。各类又包括很多种化合物及元素，它们均是参与机体组成和新陈代谢等生命活动所不可缺少的。这些成分都能从饲料中和外界水域中获得。
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