小麦品种的冬性、半冬性和春性，就是根据不同品种通过春化阶段时所要求的低温程度和时间长短而划分的三种类型。

（1）冬性品种

对温度要求极为敏感。春化适宜温度在0～5℃，春化时间30～50天。其中，只有在0～3℃条件下，经过30天以上才能通过春化阶段的品种，为强冬性品种。没有经过春化的种子在春季播种，不能抽穗，我国北方冬麦区种植的品种，多属于这一类型。

（2）半冬性品种

对温度要求属中等类型，介于冬性和春性之间。在0～7℃条件下，经过15～35天，可以通过春化阶段。没有经过春化的种子在春季播种，不能抽穗或延迟抽穗，抽穗不整齐，产量很低。我国黄淮麦区及长江流域大部分麦区种植的品种，多属于这一类型。这一类型的品种有些地方分为弱冬性和弱春性两种。

（3）春性品种

通过春化阶段时对温度要求范围较宽，经历时间也较短。一般在秋播地区要求0～12℃，北方春播地区要求在5～20℃，经过15天的时间可以通过春化阶段。我国东北及内蒙古等地春播小麦地区种植的小麦品种多属这一类型，华南地区秋、冬播的品种也多为春性品种。

了解品种类型对小麦引种、决定播期以及采取相应的栽培措施具有重要的意义，在生产实践中，选择品种时，首先要考虑品种的冬春属性。如在北方冬麦区，应选择强冬性或冬性品种，在黄淮麦区，多选用半冬性品种，在南方冬麦区，选择春性品种，在春播小麦的地区，如东北、内蒙古等地，也应选择春性品种。如果在北方冬麦区引种半冬性或春性品种，可能导致冻害死苗；如果在华南（冬播）引种冬性品种（春播），可能由于种子不能通过春化阶段，导致不能抽穗或抽穗延迟而少，造成严重减产。若在东北地区引种冬性品种秋播，可能导致严重冻害死苗。不过目前有人正在研究冬麦北移，已取得初步结果，但需采用抗寒性极强的强冬性品种，加以合理的栽培措施。