本文从三个方面简要介绍了开展花生抗黄曲霉毒素污染的研究进展。在抗侵染方面,鉴定了1576份花生种质,大多数种质样本的黄曲霉菌侵染率在50%以上,只有2个种质的三年平均侵染率在15%以下。方法学研究方面,提出了TF法和改良TF法。这两个方法都适合于大量鉴定花生种质的抗产毒性,能快速筛选出抗性种质。在抗产毒性鉴定方面,鉴定了1517份花生种质,大多数种质不具有抗性,84.4%的接种样本中的产毒量在31μg/g以上,而种质N1211和N1322的允许产毒量连续4年在12μg/g以下。
本文从三个方面简要介绍了开展花生抗黄曲霉毒素污染的研究进展。在抗侵染方面,鉴定了1576份花生种质,大多数种质样本的黄曲霉菌侵染率在50%以上,只有2个种质的三年平均侵染率在15%以下。方法学研究方面,提出了TF法和改良TF法。这两个方法都适合于大量鉴定花生种质的抗产毒性,能快速筛选出抗性种质。在抗产毒性鉴定方面,鉴定了1517份花生种质,大多数种质不具有抗性,84.4%的接种样本中的产毒量在31μg/g以上,而种质N1211和N1322的允许产毒量连续4年在12μg/g以下。