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微信扫一扫正山小种作为世界红茶的鼻祖，她有辉煌骄人的历史，风靡欧洲社会几百年，在欧洲的影响力至今未衰。然而，由于各种因素，从19世纪末开始，正山小种红茶就受到冲击，对英销售节节败退；20世纪更是每况愈下，民国时期跌入低谷；积年累月的战争使正山小种红茶几乎面临绝迹。新中国成立后，正山小种的命运也几经波折，80年代还差点因销售问题面临被砍。为保护这一特殊的茶产，重树正山小种的历史地位。我国茶界几代人为之努力，倾注心血，挥洒汗水，各级政府给力支持，齐抓共推，使得正山小种红茶又得以保存、恢复、发展和创新。本文着重介绍了吴觉农和张天福二人对正山小种复兴所做的贡献。
