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四、荷花

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摘要

荷花(Nelumbo nucifera)(图2-5)色泽清丽,花叶均有清香。古诗有:“粉光花色叶中开,荷气衣香水上来”之句。缘其具有“出淤泥而不染”的高尚品格,而成为“花中君子”,自古至今一直受到文人们的青睐。 图2-5 荷花 莲,为多年生草本水生植物。在植物分类学上属睡莲科莲属。本属仅2种,一种为中国莲,通称荷花,分布在亚洲、大洋洲,中国是中国莲的世界分布中心和栽培中心;另一种是美国莲,分布在北美洲,美国是美国莲的世界分布中心。这两个种的主要区别是:中国莲多数植株高大,叶椭圆形,绿色,叶柄、花柄有倒刚刺,栽培品种分子莲系统、藕莲系统和花莲系统三大类。就花莲而言,品种繁多,除单瓣花型外,尚有复