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微信扫一扫巴西甘蔗和食糖产业涉及的主要机构包括巴西甘蔗行业协会（The Brazi-lian Sugarcane Industry Association，UNICA）和巴西发展、工业和外贸部。UNICA成立于1997年，是目前巴西国内食糖、乙醇和生物能源方面最大的组织。目前已拥有130多个会员，代表的蔗糖产量超过巴西总产量的60%，乙醇产量占巴西国内产量的50%，正在发挥巴西甘蔗产业整合的主导角色。同时该组织也向巴西及世界提供乙醇、食糖及生物能源，在甘蔗产业基础上发展甘蔗制乙醇和生物发电的技术，并着力推广应用。逐步成为一个具备较强竞争力的农工贸科综合组织（杰拉尔·库塔斯
