QQ好友
新浪微博
微信扫一扫华北耧斗菜的嫩茎、叶营养丰富可食用，新鲜的根可制作饴糖，也可酿酒；种子油可作机械润滑油。华北耧斗菜营养丰富，含17种人体所需的氨基酸和多种营养元素。华北耧斗菜氨基酸含量高于大白菜、菠菜、红枣、核桃。蛋白质高于大白菜、红枣、核桃，与菠菜含量接近。胡萝卜素低于菠菜，而高于大白菜、红枣、核桃，其他营养成分含量也较高，并且具有补虚调肝、理气止痛之功效。华北耧斗菜较耐寒，喜半阴、湿润而排水良好的沙质壤土。其叶形秀丽，花冠有弯曲的花距，花姿独特，花期长，是良好的绿化、观赏植物。耧斗菜属植物花色艳丽，花朵整齐一
