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微信扫一扫驴皮除可加工成皮革外，更重要的是可以熬制成药材——阿胶。阿胶一般用黑色驴皮熬成，性味甘平，入肺、肝、肾三经，能滋阴养血，生肌长肉，滋阴润燥，止血安胎，为外治脓疡的重要药材。可直接烊化服用。阿胶的加工，是先将带毛的驴皮放入凉水中浸泡，每天换水2次，连泡4～6天，驴皮拔毛后取出，用刀刮净，除去内面的肉、脂，切成小块，再用清水泡2～5天。放锅内加热，熬制约3天，锅内液汁变得稠厚时，用漏勺把皮捞出，继续加水熬制。如此反复5～6次，直至皮内胶汁熬尽，去渣，将稠厚液体与各次熬制所得胶汁一起放入锅内，用文火加温浓缩，
