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七、其他国家和地区对饲料和食品中霉菌毒素的控制法规和限量标准

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摘要

苏联规定粮食中T-2毒素的允许标准为100μg/kg,以色列规定谷物饲料中T-2毒素的含量不得超过100μg/kg。在丹麦,如果猪肝脏或者肾脏中检出的赭曲霉毒素A含量超过15μg/g,则相应的肉组织不允许被食用;如果肝脏或者肾脏中检出的赭曲霉毒素A含量超过25μg/g,则整个胴体不允许被食用。澳大利亚规定,谷物中的玉米赤霉烯酮含量不能超过50μg/kg;意大利规定,谷物和谷类产品中玉米赤霉烯酮的含量不能超过100μg/kg;法国规定,植物油和谷类中玉米赤霉烯酮的含量必须低于200μg/kg;俄罗斯规定,硬质小麦、面粉、小麦胚芽中玉米赤霉烯酮允许量为1000μg/kg;瑞典规定,人类食物中烟曲霉