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微信扫一扫西洋菜（Nasturtium officinale R．Br.），又名豆瓣菜、水旱菜、水田芥、凉菜，属于多年生草本植物。关于西洋菜名称的由来，传说是百年前葡萄牙海员患肺病，流落日本，人们以为他已死，后竟生还，乃因多吃了一种蔬菜充饥之故。后居澳门，将此菜移种过来，从此港澳、穗市乡间就有出产。此菜既由葡萄牙人传进中国，于是唤作西洋菜。西洋菜最早见于中国史料是明代宋诩《竹屿山房杂部》：“西洋菜，长叶细蔓，本草曰落葵，又曰蘩露。”210306书中记载的西洋菜长叶细蔓，而现在所指的西洋菜是圆圆的小叶片，形状完全不相符合。这里可能所指的是
