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三、榨菜产业集群中的加工企业联系不紧密

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摘要

集群中的榨菜加工企业之间对竞争和合作的认知不同,容易进行盲目、无序的竞争。这就导致榨菜加工行业中由于产品趋同导致恶性价格战的事情屡有发生。多数榨菜加工企业单打独斗、恶性竞争的多,信息共享、相互合作的少。有的榨菜加工园区主要由政府规划形成,但是企业之间基本没有联系,更谈不上合作。产业集群和工业园区缺乏规制管理和行业或产业自律,缺乏区域合作,企业间尚未建立有效的信任机制,使得一些榨菜产业集群难以做强做大,有的甚至逐渐萎缩。