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李伟 1979年2月出生,河南许昌人,副教授,博士,硕士生导师,河南农业大学文法学院...
关信平 博士,南开大学社会建设与管理研究院院长,社会工作与社会政策系教授,博士生...
目前,大部分农产品的加工链条偏短、精深加工不足,导致农产品附加值低,农业整体效益低。农产品小生产与大市场的矛盾仍较突出。作为全国最早的北鹿南养试点之一,当地目前梅花鹿养殖规模超过3000头,养殖基地可产出鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿肉等多种原材料,鹿产品加工产业发展潜力巨大,但精深加工技术装备和能力有待进一步提升,以形成更加完善成熟的加工体系,产出品质更高、竞争力更强、种类更加丰富的相关产品。