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水产养殖增长的全球背景—限制因素的影响

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摘要

2007年下半年和2008年初,能源成本和主要粮食价格在世界范围内快速上升。这也影响了鱼品价格—特别是捕捞的野生鱼价格—为多年来首次以实际价格上涨。价格上涨将影响对水产品的需求,可能在2008年和2009年使水产品需求回落。但是,没有理由相信水产品零售价的上涨将导致相对价格(对比牛羊肉和其他替代品)的长期更改。因此,到2010年,全球水产品需求可能将继续按照最近几十年的模式增长。在水产品需求恢复增长时,如果每年增加提供120万和150万吨(见注释2)供人类消费的水产品,是可以满足需求的。按数量计,这会每年增加1.1%和1.4%的水产品供应量。需求增长的大部分将来自于增加的人口,其余的是可支配收