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摘要

屠宰供应少数民族食用的羊产品,应尊重少数民族风俗习惯,按照国家有关规定执行。经检验检疫不合格的肉品及副产品,应按GB 12694的要求和农医发〔2017〕25号的规定执行。产品追溯与召回应符合GB 12694的要求。记录和文件应符合GB 12694的要求。