马铃薯软腐病是以块茎发病症状命名的一种细菌性病害,又名马铃薯腐烂病。全国马铃薯主产区均有发生。 症状:该病症状主要表现在收获后的贮藏期及运输过程中,也有在植株地上部分表现。块茎染病后初期症状为表皮形成浅褐色凹陷状病斑,圆形或近圆形水渍状,病斑直径0.3~1厘米,在潮湿、温度高的情况下,病斑迅速扩大,病部组织向软、湿腐状病变,表皮下病变组织逐渐变为灰色或黄色,此时无明显臭味,后期变为褐色或黑色,有浓烈的恶臭味(图5-54至图5-56)。植株地上部分受害后,症状主要表现为叶片、茎基部呈现软蔫和腐烂,主要在高温高湿