苹果霉心病又名心腐病、果腐病、红腐病、霉腐病。在渤海湾、黄河故道、西北高原等主要苹果产区都有发生,主要为害元帅、富士、红星、伏锦等品种。病果外观常表现正常,与正常果实相比病果明显变轻。剖开病果,可见果实心室坏死变褐,逐渐向外扩展腐烂(图2-43和图2-44)。果心充满粉红色霉状物,也有的为灰绿色、黑褐色或白色霉状物,有时颜色各异的霉状物同时出现(图2-45)。病菌突破心室壁扩展到心室外,引起果肉腐烂(图2-46)。苹果霉心病是由霉心和心腐两种症状构成,其中霉心症状为果心发霉,但果肉不腐烂;心腐症状不仅果心发霉,