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霍山黄芽

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霍山黄芽产于安徽霍山，为唐代20种名茶之一，清代为贡茶，后失传，现在的霍山黄芽是20世纪70年初恢复生产的，主产区为佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，以大化坪的“三金一乌”（金鸡坞、金山头、金竹坪和乌米尖）所产的黄芽品质最佳。霍山黄芽的品质特点是：形似雀舌，芽叶细嫩，多毫，色泽黄绿。冲泡后，香气鲜爽，有熟板栗香，滋味醇厚回甘，汤色黄绿清明，叶底黄亮嫩匀。霍山黄芽

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