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在市场经济环境下，蔬菜行业协会作为一种中介组织，是联系政府、蔬菜从业者和蔬菜市场的纽带和桥梁。蔬菜行业协会制度的需求归根结底是由蔬菜市场的需要和蔬菜产业本身的需要决定的。目前，山东蔬菜产业不断的发展壮大，无论从市场角度还是从蔬菜产业本身及其他方面而言都产生了对蔬菜行业协会制度的需求。
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