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五、发挥大中城市国营蔬菜公司的主导作用。

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摘要

蔬菜市场放开后,国营公司仍肩负着平抑菜价、安排市场的重要任务。要端正经营思想、经营作风,改进经营方法,向经营服务型方向发展,增强竞争能力。要充分利用本身的优势,走出新路子,开辟新的服务领域。要掌握足够的大路菜货源,以吞吐调剂、平抑菜价,具体掌握多少合适由各地确定。要继续搞好国营蔬菜零售企业的改革,进一步完善经营承包责任制,努力改善经营管理,提高服务质量,全心全意为人民服务。各种形式的国营和集体蔬菜市场(商店),都必须坚持以经营蔬菜为主,围绕着“菜篮子”开展副食品的综合经营,方便群众购买。国营蔬菜经营部门必要的经营设施,各地要有计划地加以解决。