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本书由研究专家和企业质量管理专家作成，根据质量管理的理论和方法，吸收国外饲料企业质量管理经验基础上，结合国内饲料生产实践需要编写而成的一本工具书。
全书不仅较为系统地介绍了全面质量管理（TQM）、ISO9000质量管理和HACCP质量管理体系的概念和体系框架，而且结合饲料企业生产实际，对饲料企业质量管理各个环节的要求、方法等进行了系统阐述，是一本对饲料企业有实用价值的参考书。
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