放置在种植床或盆中用以培养花卉、蔬菜的有土或无土介质。又称培养基质或栽培介质。广义的栽培基质，既包括以壤土、砂、腐殖质及有机肥为主体的种植床或容器内混合土，称有土介质，或培养土；又包括无土介质，或称无土基质。狭义的栽培基质专指无土介质。

容器用培养土，要求理化性能良好，主要是较好的持水和排水能力及通气性。可分以下几类：①扦插成活苗盆土为黄砂2份＋壤土1份＋腐叶土1份。②移植小苗盆土为黄砂1份＋壤土1份＋腐叶土1份。③一般盆花盆土为黄砂1份＋壤土2份＋腐殖质1份＋腐熟牛粪1/2份＋适量骨粉。④需较多腐殖质的盆花（秋海棠、蕨类、报春花等）盆土为黄砂2份＋壤土2份＋腐殖质2份＋1/2份腐熟牛粪＋适量骨粉。⑤一般花木盆土为黄砂2份＋壤土2份＋泥炭2份＋腐殖质1份＋腐熟牛粪1/2份）。⑥仙人掌与多浆植物盆土为黄砂2份＋壤土2份＋细碎盆片屑1份＋腐殖质1/2份＋适量骨粉＋适量磨碎石灰石。以上几种培养土，均应在消毒后使用。

容器栽培所用介质，渐趋向于全部无土或少土。因无土介质都属无毒型，不需消毒即可使用。且其质轻、均匀、价廉，易于标准化和操作。但无土介质多数不含养分或含量甚少，需及时施营养液，才可保证植物正常生长发育。常用的无土介质，有甘蔗渣、树皮屑、木屑、谷壳、焦糠、泥炭、珍珠岩、蛭石、陶粒、砂、煤渣、岩棉等。其中泥炭、焦糠、蛭石、珍珠岩、砂、岩棉等尤为常用。这些介质各有特点，使用时应灵活掌握。

各国不同生产或科研单位，各有其惯用配方。兹介绍上海园林科学研究所所用介质配方如下：①育苗用介质：泥炭1份＋焦糠2份；或泥炭1份＋珍珠岩1份＋蛭石1份。②扦插用介质：珍珠岩1份＋蛭石1份＋黄砂1份。③盆栽用介质：堆腐木屑1份＋泥炭1份；壤土1份＋泥炭1份＋焦糠1份＋堆腐木屑＋堆腐醋渣。

以上混合介质，每立方米加1.5kg过磷酸钙、1kg硝酸钙、1kg硝酸铵、0.5kg硫酸亚铁混匀，堆放2个星期后用。

对培养土和无土介质，要混入基肥，分三种类型：①少肥植物（如铁线蕨、报春属、栀子属、山茶属、秋海棠属、石竹属、翠菊等），每1立方米介质加0.5～1kg复合肥（氮60～120mg/L、磷26～53mg/L、钾66～133mg/L）。②中肥植物（如小苍兰、非洲菊、仙客来、虎尾兰、龟背竹、蔷薇、月季类、八仙花属、风铃草属、百日草、万寿菊等），每1立方米介质加1.5kg复合肥（氮180mg/L，磷80mg/L、钾200mg/L）。③喜肥植物（如天竺葵属、大戟属、非洲紫罗兰、菊属、香石竹等），每1立方米介质加3kg复合肥（氮360mg/L、磷160mg/L、钾400mg/L）。