土壤中缺乏有效态硼而引起的一种生理病害。可为害油菜地上和地下各部分。

已知华东、华中、华南、西南和华北等10多个省均有发生，日本也有报道。以甘蓝型油菜受害较重。土壤严重缺硼时，病株苗期、苔期即可萎缩死亡；轻度缺硼时，花而不实。一般减产20%～30%，严重田块几乎颗粒无收。病株根系发育不良，表皮褐色，根颈膨大，皮层龟裂。叶片初为暗绿色，以后叶缘紫红色，最后叶片变黄脱落（见图）。病株叶小、叶质增厚变脆，叶端下卷，花序短缩顶端花蕾褪绿变黄，花朵枯萎或花瓣皱缩。胚珠萎缩不能发育成种子或间隔结实。角果皮和茎秆表皮呈紫红色。病株后期株型有矮化型、徒长型和中间型三种。

油菜萎缩不实病

土壤中水溶性硼含量低于油菜缺硼的临界值0.4毫克/千克左右，则不能满足油菜生长发育的需要，导致本病的发生。这种低硼土壤在中国分布较广，特别是南方的红壤和黄棕壤等，其水溶性硼含量为0.08～0.25毫克/千克，致使油菜发病严重；土壤pH值与水溶性硼含量呈负相关；以pH值4.7～6.7时硼的有效性最高；酸性土壤如过多施用石灰，使pH值大于7，也会使有效性硼的含量降低，加重缺硼症状；土壤长期干旱，对硼的固定作用加强，使有效性硼含量下降；植株体内营养元素的平衡关系失调，如缺硼土壤上偏施、多施氮肥，油菜氮素营养增加后，对硼的需求量增大，会加重缺硼症状的发生；品种间随着熟期的延迟，对硼的需求量增大，熟期越迟，发病愈重；播、栽期较迟的油菜，个体和根系发育差，根系营养吸收面积减少，降低了吸硼能力，发病加重。

油菜缺硼后，其叶绿素含量较正常的油菜降低30%～60%，幼叶出现白化现象，老叶变暗绿或黄色并产生花青素。叶中转化酶的水解活性降低，造成蔗糖在叶中积累，阻碍向根和繁殖器官运转。病株蒸腾作用强度较正常植株降低82%～103%。硼对分生组织的分化有很大影响，缺硼后首先表现在根尖和主茎生长点萎缩坏死。在繁殖生长阶段需要较多的硼素营养，因为硼对花粉和花粉中生殖细胞的分化、子房和胚珠的发育分化、授精过程、胚芽和胚乳的发育起着重要作用，因此硼对提高油菜籽的产量和品质影响很大。

常用以下措施加以控制：①施用硼肥：幼苗移栽前1～2天，每亩苗床用0.4%硼砂溶液50千克叶面喷雾；本田喷硼是根据土壤缺硼程度，苗期防治一次或苗、苔期各防治一次，每次每亩用硼砂50克加水50千克叶面喷雾，最好在移栽后次日开始喷施。开花后如有花而不实现象，每公顷可用硼砂1500克加水1500千克根外喷施，使正在和尚未开花的正常结实。②农业防治：深耕改土，增施有机肥、草木灰，合理施用氮肥，从根本上改善土壤理化性状，提高有效性硼含量；培育壮苗，适时移栽，促进根系发育，扩大营养吸收面；适时抗旱排渍，酸性土壤上适量施用石灰，防止有效态硼的固定等；种植早熟甘蓝型油菜品种。