作物吸收过量锌，生长发育受阻碍，表现中毒症状。一般症状是植株幼嫩部分或顶端失绿，呈淡绿或灰白色，进而在茎、叶柄、叶的下表面出现红紫色或红褐色斑点，根伸长受阻。水稻锌中毒，幼苗长势不良，叶片黄绿并逐渐萎黄，分蘖少，植株低矮，根系短而稀疏。小麦叶尖出现褐色条斑，生长迟缓。豆类中的大豆、蚕豆、菜豆对过量锌敏感。大豆首先在叶片中肋出现赤褐色色素，随后叶片向外侧卷缩，严重时枯死。
作物吸收过量锌，生长发育受阻碍，表现中毒症状。一般症状是植株幼嫩部分或顶端失绿，呈淡绿或灰白色，进而在茎、叶柄、叶的下表面出现红紫色或红褐色斑点，根伸长受阻。水稻锌中毒，幼苗长势不良，叶片黄绿并逐渐萎黄，分蘖少，植株低矮，根系短而稀疏。小麦叶尖出现褐色条斑，生长迟缓。豆类中的大豆、蚕豆、菜豆对过量锌敏感。大豆首先在叶片中肋出现赤褐色色素，随后叶片向外侧卷缩，严重时枯死。土壤含锌量一般50毫克/千克左右，含锌量超过200毫克/千克时，小麦减产。400毫克/千克以上时，水稻生长障碍。蔬菜品种不同，受害程度有差异，一般在400～600毫克/千克开始出现不良影响。锌过量主要由于含锌矿区或堆放含锌矿物流出的污水所致。施锌肥过量和某些酸性泥炭土有效锌含量高，也引起作物锌过剩。减轻、防止锌中毒的措施为：①施石灰调节土壤pH值在5.5～7.0范围内，可使锌形成氢氧化物沉淀。②使土壤呈还原状态，形成硫化锌沉淀。③施用磷肥。使锌与磷酸离子结合生成难溶态化合物，降低锌的有效性。④严重污染的地块，需采取排土客土。
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