作物吸收过量铁，引起生理代谢失调，生长发育受阻，并表现中毒症状。实际生产中的铁中毒不多见。在pH值低的酸性土壤和强还原性的嫌气条件土壤即水稻土中，高价铁离子（Fe3＋）被还原为低价的亚铁离子（Fe2＋），使土壤中Fe2＋浓度增加。如此时土壤供钾不足或缺钾，植株含钾低，根系氧化力下降，则对Fe2＋的氧化能力削弱，Fe2＋容易进入根系积累而致害。
作物吸收过量铁，引起生理代谢失调，生长发育受阻，并表现中毒症状。实际生产中的铁中毒不多见。在pH值低的酸性土壤和强还原性的嫌气条件土壤即水稻土中，高价铁离子（Fe3＋）被还原为低价的亚铁离子（Fe2＋），使土壤中Fe2＋浓度增加。如此时土壤供钾不足或缺钾，植株含钾低，根系氧化力下降，则对Fe2＋的氧化能力削弱，Fe2＋容易进入根系积累而致害。故铁中毒常与缺钾及其它还原性物质的危害联系在一起，单纯的铁中毒很少。水稻铁中毒的症状是：地上部生长受阻，下部老叶叶尖、叶缘脉间出现褐斑，叶色深暗等。旱作土壤含亚铁少，一般不会发生铁中毒。
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