日本植物营养学家。1907年3月14日出生，1929年毕业于日本札幌市北海道大学，1945年任该大学农学院农业化学系土壤科学和植物营养教授。曾担任过北海道大学农学院院长，日本土壤科学和植物营养学会主席，国际土壤学会第四届委员会主席，国际水稻研究所理事等职。1970年退休后任北海道大学荣誉教授，亚太地区粮食和肥料技术中心副主任、主任，国际和日本土壤科学和植物营养学会荣誉会员，1982年当选为日本科学院成员。

石塚喜明

石塚喜明博士早在30年代就把当时刚刚兴起的溶液培养技术引用于植物营养领域。他运用这项技术阐明了水稻和小麦在不同生育期吸收的氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）和硫（S）等养分对形成籽粒产量的作用。尤其重要的是他发现了水稻在分蘖期和幼穗分化期吸收氮素能产生最大的籽粒生产效率，这为采用分期施氮技术提高作物产量（尤其是水稻产量）提供了理论基础。以后，石塚喜明又把重点拓宽到水稻吸收养分（包括微量元素）的代谢及其生理作用方面。主要探讨了以下几个问题：①养分元素的吸收和运转；②有机成分如碳水化合物、蛋白质、纤维素和木质素的合成和运输；③各种含氮化合物和碳水化合物的合成和运输；④与碳水化合物代谢有关的叶绿素含量和酶活性的变化及其与水稻生长的关系。他还研究了日本不同地区水稻的生态学及植物营养生理特性，为植物营养学科的进展及作物高产理论奠定了基础。为此，他在1975年获得了日本科学院的科学奖。

此外，他还进行了多项重要研究：①水稻低温伤害的研究；②温度与小麦施肥量的关系；③降雨与小麦施肥量的关系；④人工光周期处理下作物生育期的生化特性；⑤马铃薯杂交过程中营养生物特性的变化；⑥玉米的营养生理；⑦烟草缺钾的研究；⑧铜离子对水稻生长的毒害机制；⑨锰和锌在水稻生长中的相互作用；⑩水稻对稻瘟病的抗性及其与硅、镁含量的关系；⑾连作造成甜菜减产的机制；⑿氢氧化铵溶液肥料的研究。

他的主要著作有：《农业化学》、《水稻营养生理》、《水稻生理学·农学进展》、《作物营养缺乏症》、《寒冷环境的水稻生长》、《台湾的多种耕作制度》和《植物营养研究的哲学》等。