按照一定的评价标准和评价方法对一定区域范围内的渔业环境质量进行说明、评定和预测。属于环境质量评价中功能区环境质量评价的范畴。

渔业环境质量评价，最早着重对水质的评价。主要根据人们对水体的感观认识，用清、浊；臭、无味；咸、淡：水色：水温等描述水质，概念比较模糊。随着技术条件和设备的日益完善以及渔业环境污染和生态破坏的日益严重，对渔业环境评价也有了新的内容和含义。人们根据对水体、底质的地球化学组成和生物状况不断深入的认识，根据毒理、毒性试验获得的各种化合物危害的阈值，定出各种标准，例如渔业水质标准，食品卫生标准等。20世纪60年代，美国、加拿大、日本、英国、苏联等国家对环境质量评价进行了广泛的研究，并开始用环境质量指数描述和评价环境质量。70年代后期，中国也广泛采用这一办法。

渔业环境质量变化过程是各种环境因子综合作用的结果，包括三个阶段：①人类活动导致渔业环境条件的变化。如人类的生产活动，使大量污染物进入渔业水域或水体，使其中的物质组分发生变化。又如围垦、筑坝、填海等，破坏了渔业水域的生态条件。②渔业环境条件发生一系列链式变化。如污染物在各介质中迁移、转化，变成直接危害渔业生物的物质。如造成渔业生物链条薄弱环节的破坏。③渔业环境条件变化产生综合性的不良影响，对渔业生物产生急性的和慢性的、短期的或长期的危害，使渔业生态系统平衡遭到破坏。因此，渔业环境质量评价是以环境物质的地球化学循环和环境变化的生态学效应为理论基础的。

为渔业环境规划和渔业环境管理，渔业资源的保护、开发和利用，以及渔业生产的发展提供依据。同时，也为了比较不同区域渔业环境质量的差异，确定渔业环境中存在的主要问题，从而有针对性地制定改善和提高渔业环境质量的规划和措施。

按地域范围可分为局部的、区域的和全球的。按水体类型可分为海洋、河口、江河、湖泊、水库、池塘等渔业环境质量评价。按参数选择有生态学参数、卫生学参数、污染物参数等评价。按时间因素可分为渔业环境的回顾评价、现状评价和预断评价（或称影响评价）。按环境要素可分为渔业环境水质评价、底质评价和生物评价等。上述各类型渔业环境评价中，现状评价是中国目前正在大力开展的渔业环境质量评价的主要方法。就某一要素进行评价，称为单要素评价。就诸要素进行评价，称为综合质量评价。

评价方法有生物、生态学评价法，包括生物群、优势种、昆虫、生物指数和生物化学（酶系统）等方法。常用的污染物指数评价法有单因子和多因子两种评价指数法。

单因子评价指数法

计算公式为：

渔业环境质量评价

式中 只为某种污染物的相对污染值：C_i为某种污染物的实测浓度值；S_i为某种污染物的评价标准值：P为某种污染物的污染指数；n为某种污染物的实测次数。

多因子评价指数法

有四种评价指数法：①迭加型指数。计算公式为：

渔业环境质量评价

式中 n为污染物种类数。

②均值型指数。计算公式为：

渔业环境质量评价

③加权均值型指数。计算公式为：

渔业环境质量评价

式中 W_i为某污染物的加权系数。

④尼美罗污染指数法。计算公式为：

渔业环境质量评价

式中 平均（C_i/S_i）为某污染物实测平均值除以评价标准值；最大（c_i/S_i）为某污染物实测最大值除以评价标准值。

除了以上的方法以外，还有模糊聚类分析法和超标评价分类法等。

中国渔业环境水质评价标准主要采用渔业水质标准，对生物污染物参数评价则参用食品卫生标准。