刊载兽医研究论文、学术报告和工作经验等的定期或不定期的刊物。有些刊物与畜牧专业合刊。最早的刊物是1935年由中央大学畜牧兽医系创办的《畜牧兽医季刊》，同年有陆军兽医学校旅居南京的同学主办的《兽医畜牧杂志》，和《兽医月刊》，于1942年改为《兽医畜牧杂志》，到1949年停刊。这些期刊杂志主要内容是报道兽医学术论文、研究报告、文献综述、畜禽传染病防治、内外科疾病的诊疗及经验交流等。

1949年以后出版发行的兽医刊物：

《中国农业科学》，1960年创刊。中国农业科学院主办的综合性农牧业科学学术刊物。主要内容为农牧业科学基础理论、应用技术研究等方面的学术论文、重要科研成果的专题报告、各学科研究的新进展和综述等。栏目设有作物栽培的理论与实践、作物育种与品种资源、土壤肥料、植物保护、畜牧兽医、生物技术、贮藏加工、研究通讯等。向国外发行。

《畜牧兽医学报》，1965年创刊。中国畜牧兽医学会主办。学报的宗旨：发扬民主，提倡不同学术观点的自由讨论，使其成为百花齐放、百家争鸣的学术园地，加强国内外学术交流，不断提高畜牧兽医科技水平。主要栏目有畜牧、兽医两个学科，刊登学术论文和专业研究报告以及对生产实践具有指导性和启发性的文章等。向国外发行。

《中国兽医杂志》，中国畜牧兽医学会主办。1953年创刊时与畜牧合刊名为《中国畜牧兽医学杂志》。1957年兽医与畜牧分刊，改为现名。办刊宗旨：传播兽医科学技术，加强国内外学术交流，促进兽医科学的发展。主要栏目设有调查研究、临床资料、中西兽医结合、兽医药品、兽医卫生检验、学术讨论、兽医知识、经验交流、动态及咨询等。向国外发行。

《畜牧与兽医》，南京农业大学主编。1950年创刊。在《畜牧兽医季刊》基础上改为双月刊。1960年因故停刊。1980年复刊。主要内容：包括畜牧兽医科学进展，实验研究报告、生产技术、经验交流、基础理论知识、文献综述、学术动态、药品器械以及建议和评论等。

《中国兽医科技》，1957年创刊。由中国农业科学院兰州兽医研究所主办的综合性兽医科技刊物。原名《兽医科技杂志》，1985年改为现名。宗旨：以理论实践相结合，普及提高并重，推广科技成果，交流诊疗经验，传播兽医知识，倡导学术争鸣等。主要栏目，中西兽医科学研究和调查报告，文献综述与专论，兽医基础知识讲座，兽医科技动态，新技术，情报资料消息，新书评介等。

《中国畜禽传染病》，1979年创刊。由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所主办。季刊。宗旨：提高与普及相结合，报道畜禽、经济动物的传染病、真菌病及寄生虫病的科研、防治和生物药品等的新进展，学术交流，加速科研成果的推广，促进兽医科学技术发展。主要栏目有病原、免疫、诊断、检验、调查、防治、经验交流、文献综述等。

《肉品卫生》，由全国商业卫检科技情报中心主办。是商品畜禽检疫及乳、肉、蛋、鱼卫生检验的专业性刊物。栏目设有：调查研究、经验交流、市场检验、卫生管理、专论与综述、专题知识讲座、问题讨论和译文等。

《中国农业文摘——兽医》，1985年创刊。由中国农业科学院文献信息中心主办的兽医科技文献检索类刊物。面向广大兽医工作者、农村科技户、牧医站、知识青年和有关领导。主要内容为兽医基础学科、畜禽卫生防疫、疫苗及免疫、微生物、传染病、寄生虫病、临床兽医、肿瘤、药品和器械等。

《国外兽医文摘》，1989年创刊。由中国农业科学院科技文献信息中心主办。内容包括微生物与传染病、寄生虫病、普通病、免疫学、肿瘤学、病理学、药理学与治疗学、基础学科、实验技术等。

《国外兽医学——畜禽传染病》，1981年创刊。由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所主办。宗旨：理论联系实际，提高与普及相结合。提供国外有关畜禽及经济动物传染病、兽医基础理论、兽医生物技术、生物药品和科学实验的新进展、新动态等情报和信息等。主要栏目有文献综述、病原微生物、免疫、诊断、检验、防制、流行病学、文献摘要等。