1952年以后任华南农业大学教授。 邝荣禄曾从事兔化山羊化鸡胚化牛瘟弱毒疫苗的研究，对中国消灭牛瘟作出了贡献。曾在甘肃、青海、广东等省作过畜禽寄生虫病调查，采集了大量标本。对甘肃、青海、宁夏三省区的畜禽传染病，营养代谢病作过调查，提出防治办法，有效地控制了一些疾病的发生。多年来从事兽医教学工作，为国家培养了德才兼备的学者和专家。
中国著名兽医学家、兽医教育家。广东省台山县人。1935年毕业于燕京大学，1939年在美国康乃尔大学毕业并获得兽医学博士学位。1939～1946年任西北防疫处技正，主持甘肃、青海、宁夏三省的兽医防治工作并兼任西北农业专科学校教授、甘肃畜牧兽医研究所研究员。1947年任中央畜牧实验所技正，1947～1949年任台湾大学牧医系主任，兼任台湾家畜卫生实验所所长。1949～1952年任岭南大学牧医系主任，1952年以后任华南农业大学教授。
邝荣禄曾从事兔化山羊化鸡胚化牛瘟弱毒疫苗的研究，对中国消灭牛瘟作出了贡献。曾在甘肃、青海、广东等省作过畜禽寄生虫病调查，采集了大量标本。对甘肃、青海、宁夏三省区的畜禽传染病，营养代谢病作过调查，提出防治办法，有效地控制了一些疾病的发生。多年来从事兽医教学工作，为国家培养了德才兼备的学者和专家。他早期创建了广东省畜牧兽医学会及广东省农业科学院畜牧和兽医研究所。近年来创办了广东省家禽科学研究所、广东省家禽研究会以及《养禽与禽病防治》杂志。
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