根据脏腑的生理功能和病理表现，对疾病症状进行分析归纳，借以推究病机，判断病位、病性，以及邪正盛衰等情况的一种辨证方法。是辨证论治的重要组成部分，在临床上最为常用。脏腑、经络、病因、病理、诊法、治则等源于《黄帝内经》，它是中国现存中医文献中最早的一部著作，总结了战国至秦汉时期许多医家的医学理论和实践经验。公元3世纪东汉张仲景著成《伤寒杂病论》，提出了杂病的五脏六腑虚实辨证，于是确立了脏腑杂病及其辨证论治的体系。至唐初孙思邈（581～682）进而把许多杂证都概括于脏腑虚实寒热之中，并立方遣药，著为《千金要方》。中兽医学和中医学一脉相承，因此，中兽医学的主要内容同样包括以四诊、八纲和辨证在内的诊断学，以八法为主的治疗学，以及四气、五味、君臣佐使的方药学。但由于受历史条件的限制，在家畜疾病的脏腑辨证方面，未能像中医学那样深入总结研究、系统整理，在中兽医古籍中未见专篇论述，有关文献亦较少，近20年来才作专章阐述。

四诊是中兽医学的诊断方法，八纲辨证是脏腑辨证的基础。但是，四诊所获的材料通过八纲辨证仅能得出一个初步的辨证纲领，尚未落实到具体的脏腑，难以提出确切、具体的治则和方药。因此，须从脏腑疾病过程中所反映出来的证候，系统地分析、归纳病理变化的性质、部位和特点，明确病证属何脏何腑，属阴属阳，是虚是实，是寒是热，在表在里。脏腑辨证包括心与小肠病辨证、肝与胆病辨证、脾与胃病辨证、肺与大肠病辨证以及肾与膀胱病辨证。由于脏腑之间的生克乘侮和表里关系，在疾病过程中常相互影响。临诊时要从畜体的整体性出发，不但掌握某一脏（腑）的主证，抓住主要矛盾，而且应注意相应某腑（脏）、甚至不同脏腑的兼证，从变化中识别和判断脏腑病证。这也是在疾病演变过程中，特别是疑难病证表里、寒热、虚实错杂相兼、证候复杂繁多的原因。