从取得的有用效果和投入的劳动耗费相互间的数量关系，对畜牧业技术措施所作的比较、分析和选优。畜牧业技术措施，是指畜牧业再生产过程中，根据生产实践经验和科学原理所采用的各种饲养方法、饲养管理程序、饲养设施、机具与技能等。对畜牧业生产中所采用或准备采用的各种技术措施的经济效果进行评价，对生产单位选用经济效果好的适用技术，推进技术进步和推动畜牧业的发展具有重要意义。

①饲料转化率。饲料成本一般占整个畜牧生产成本的60～80%，因而饲料转化率的高低，就成为畜牧业技术措施经济效果评价的基础。②有效饲养劳动耗费的比重。畜禽是一架活的机器，用于维持畜禽生命的饲养劳动不增加产品，是无效劳动耗费。只有生产产品的那部分饲养劳动耗费，才是有效劳动耗费。它在整个饲养劳动耗费中的比重便成为经济效果评价的重要内容。③抗风险性技术措施。畜牧业生产对环境条件有极大的依赖性，生产的风险性大，经济效果的预测性差。同时，畜产品绝大部分为含水的有机物，不易保存，对市场的依赖性很强。市场的变化也是一种风险，对经济效益的影响很大。因此，技术措施抗风险的程度也是经济效果评价不可忽视的内容之一。

饲料转化率，亦称“饲料利用率”，指家畜利用饲料形成畜产品的效率。饲料转化率常用的有以下三种：

畜牧业技术措施经济效果评价

为了便于对不同畜产品的生产技术经济效果进行比较，可采用单位畜产品饲料成本指标：

畜牧业技术措施经济效果评价

要全面考察投入产出的经济效果，可采用单位畜产品生产费用、投资利润率、饲养劳动生产率指标：

畜牧业技术措施经济效果评价

考察草原畜牧业技术措施的经济效果，可采用单位草原面积畜产品产量或产值指标：

畜牧业技术措施经济效果评价

一般用对比分析法、试算分析法和综合评分法等常规分析方法，对选定的经济效果指标进行对比分析，以确定各种技术措施经济效果的优劣。也可用生产函数和线性规划法，对畜牧业生产技术措施的经济效果进行预测和评价。利用生产函数模型，叮以确定在一定经济目标和相应价格水平下，饲料等投入的最佳值，饲养期的最佳值，以及通过具有相关关系的生产因素相互变动的规律性来预测经济目标的实现程度等。例如，最适饲养期的确定，可根据经验数据拟合出饲养日和畜禽增重的函数关系，如设x为饲养日期，y₁为畜禽增重，则y₁＝f（x）。根据经验数据把饲养日和饲料的总耗费拟合出一个函数关系，设y₂为投入的饲料费用，则y₂＝g（x）。设畜产品的价格为p，纯收益为N，则N＝f（x）·p-g（x）。根据函数求极值的法则，当函数的一阶导为0，二阶导为负值时，有极大值。求N＝f（x）·p-g（x）式的一阶导和二阶导，如二阶导为负值，说明存在极大值。纯收益最大时的x值，可通过（N′＝0时）解方程求得。将x值代入上述各方程，即可求得最适饲养日期下的增重y₁和饲料费y₂，纯收益N等数值。

利用线性规划来确定最低成本的饲料配方和最大利润的畜禽结构，探测资源利用的机会成本和影子价格，也是常用的方法。