适用于不同作物防治各种杂草。例如防治一年生单、双子叶杂草的有阿特拉津（Atrazine）、除草醚（Nitrofen）、杀草丹（Benthiocarb）等；控制多年生白茅（Imperata cylindrica L.）等杂草的叶面处理剂有草甘膦（Gly-phosate）、稳杀得（Fluazifop butyl）等；也有专门控制阔叶草的苯达松（Bentazon）等。
预防和除治与农作物长在一起的非目的植物，以保护农作物不受其影响的措施。杂草与农作物争夺水分、养分、阳光等，也是病虫害的传播者，会造成农作物不同程度减产。20世纪60年代以来，杂草防治研究逐渐发展成一门独立的学科，任务是查清各种作物的杂草种类，研究其生物学性状和生态习性以及危害程度和特点，从而制定出预防和治理相结合的综合防治措施。
尽量阻止杂草及其种子、繁殖器官进入农田。首先要严格遵守国内外的杂草检疫制度；播种材料必须经过清选，防止杂草籽特别要防止检疫性杂草传入；清除地边、路旁杂草；施用的农家肥料要经过堆置腐熟，使杂草籽失去发芽力；清洁灌水渠道，过滤灌溉水，防止杂草籽流入农田；加强机械和牲畜管理，防止人、机、畜带杂草籽进田。
对进入农田的杂草进行有效的控制或铲除。
是人类最早用的方法，简便易行，至今仍在各地不同程度上应用，但工效低、劳动强度大。
使用畜力或拖拉机等动力带动犁、耙、中耕器等进行作业，消灭不同时期发生的杂草，工效较高，效果明显，应用广泛。但多次机械作业会破坏土壤结构，消耗能源也较多。
不同作物构成杂草的不同生境，改变生境就可抑制或消灭不能适应的杂草（见轮作）。
从20世纪40年代发明了有机除草剂2，4-D起，除草剂工业迅速发展。它具有高效、用量少、选择性强、毒性小、经济等优点。世界上已有400余种除草剂原药，配制成数千种商品除草剂，适用于不同作物防治各种杂草。例如防治一年生单、双子叶杂草的有阿特拉津（Atrazine）、除草醚（Nitrofen）、杀草丹（Benthiocarb）等；控制多年生白茅（Imperata cylindrica L.）等杂草的叶面处理剂有草甘膦（Gly-phosate）、稳杀得（Fluazifop butyl）等；也有专门控制阔叶草的苯达松（Bentazon）等。此法省工，减轻劳动强度、减轻因耕作引起的土壤结构破坏，促进免耕、少耕、窄行密植、飞机播种、航空化学除草等新技术、新耕作制的推广。
利用病原菌、昆虫、动植物等生物体控制草害。如中国研制的鲁保一号——毛盘孢菌微生物制剂，防除大豆菟丝子有明显效果；南方稻田和河塘中放养草鱼，可清除水生杂草。也有用放养鹅的方法消灭向日葵和烟草田中的寄生性杂草——列当；稻田养红萍、绿萍可抑制其他杂草生长，并能定期埋萍作肥。澳大利亚成功地用一种蛾类昆虫控制成灾的仙人掌。也有用粉苞苣锈菌防治麦田中的粉苞苣。日本已从放线菌培养液中分离到抗微生物代谢物双丙氨膦，有强烈的广谱杀草活性，且能抑制多年生杂草生长，这是一种从自然生物及其代谢产物中筛选出来的除草剂，并能进一步开辟利用人工合成新除草剂的新途径。
通过对异株克生（Allelopathy）的研究，探明某些杂草与作物间的竞争及相克关系与机理，可找出或培育出对某些杂草有控制效应的作物和杂草。例如通过种植小麦，利用其分泌物质，可以抑制白茅的生长，效果良好。
利用火力产生的高温、高频电产生的磁能、激光器发生的光束等方法，控制和消灭杂草。利用覆盖、遮光等方法产生高温或黑暗（如用塑料薄膜、禾秸等覆盖地面），对防除杂草也有良好作用。
国内外都很重视杂草的综合防治（Integrefed Weed Mansgement），针对当地当时杂草危害特点和具备的防治手段与技术，制订出包括检疫、农业、机械、化学、生物、物理等治草措施，相互配合的综合防治体系，并进一步开展研究病、虫、草的综合治理系统工程，以达到经济、有效、安全的全面防治效果。
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