一种热害，由强烈太阳辐射增温所引起的果树枝、干伤害，亦称灼伤。分夏季日烧和冬季日烧两种。夏季日烧常常在干旱天气条件下产生，主要危害果实和枝条的皮层。由于水分供应不足，使植物蒸腾作用减弱。在夏季灼热的阳光下，果实和枝条的向阳面剧烈增温，因而遭受伤害。受害果实上出现淡紫色或淡褐色的干陷斑，严重时表现裂果，枝条表面出现裂斑。
一种热害，由强烈太阳辐射增温所引起的果树枝、干伤害，亦称灼伤。分夏季日烧和冬季日烧两种。夏季日烧常常在干旱天气条件下产生，主要危害果实和枝条的皮层。由于水分供应不足，使植物蒸腾作用减弱。在夏季灼热的阳光下，果实和枝条的向阳面剧烈增温，因而遭受伤害。受害果实上出现淡紫色或淡褐色的干陷斑，严重时表现裂果，枝条表面出现裂斑。夏季日烧在苹果、桃、梨和葡萄等果树上均有发生，它的实质是干旱失水和高温的综合危害。冬季日烧发生在隆冬或早春，果树的主干和大枝的向阳面白天接受阳光的直接照射，温度升高到0℃以上，使处于休眠状态的细胞解冻；夜间树皮温度又急剧下降到0℃以下，细胞内又发生结冰。冻融交替的结果使树干皮层细胞死亡，树皮表面呈现浅红紫色块状或长条状日烧斑。这种日烧常常导致树皮脱落，病害寄生和树干朽心。防御措施是：夏季可采取灌溉和果园保墒等措施，增加果树的水分供应，满足果树生育所需要的水分。在果面喷洒波尔多液或石灰水，也可减少日烧病的发生。冬季可采用树干涂白以缓和树皮温度骤变。修剪时在树体的向阳方向应多留些枝条，以减轻冬季日烧的危害。
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