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无公害蔬菜周年生产对环境质量有哪些要求?

来源:中国农业出版社>无公害黄瓜致富生产技术问答

问题回答

来源:中国农业出版社>无公害黄瓜致富生产技术问答

专家解答

生产无公害蔬菜,首先应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内,生态环境良好的农业生产区域作为生产基地,彻底切断环境中有害物质对蔬菜产品造成的污染。具体指标可参照《无公害食品 蔬菜产地环境条件》(NY5010—2002)的规定,见表1表2表3

表1 环境空气质量要求

表2 灌溉水质量要求

表3 土壤环境质量要求

提示板

建立无公害蔬菜生产基地首先要监测其环境条件,包括土壤、水源和气体环境,证明它过去基本上没有遭受到污染,即“本底值”不高,同时还要经过调查研究,证明其附近没有较大的污染源(如化工厂、冶炼厂、造纸厂等排污企业),今后也不会产生新的污染。其次,灌溉水要用深井地下水或水库等清洁水源,并确保菜田距公路主干道100~150米,以防止汽车尾气和灰尘的污染。