登录| 注册    
当前位置 : 首页> 主题数据库> 中国农艺学全库 > 农业工程> 气调贮藏的管理

气调贮藏的管理

字体大小:大中小 点赞 

摘要

气调贮藏管理不仅包括对入库、贮藏和出库过程的监管，同时还包括对库体、气调和制冷设施以及人员等资源的管理。入库前管理主要包括预冷处理、入库前降温处理、入库果蔬数量和质量选择、装载与堆垛等方面的管理。贮藏过程管理主要包括温、湿度和气体成分控制。资源管理包括库房、相关设备的运行、维护、检修及安全等方面的管理。

关键词： 气调贮藏   果蔬贮藏   气调贮藏管理   
阅读全文 加入收藏