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畜牧兽医 共1132条记录

  • 中国养猪大成

    作者:赵书广 熊远著 王林云

    出版日期:2013-05
    本书从猪种资源的开发利用、猪的遗传育种与繁殖、猪的营养与饲料、养猪生产工艺、猪的环境控制、猪病防治、猪场经营管理、猪肉制品加工等方面进行了详细介绍。对养猪生产中... [更多]
  • 蛇类无公害养殖综合新技术

    作者:顾学玲 康景贵

    出版日期:2011-08
    本书以现代市场的未来发展需求和营销为导向,积极突破传统的养蛇观念,大胆引入无公害养蛇的新观念、新思想,一改过去盲目简单的饲养模式,广泛采用无公害养蛇新技术,提高... [更多]
  • 畜牧机械巧用速修一点通

    作者:鲁植雄 李晓勤 李正浩

    出版日期:2011-01
    本书全面系统地叙述了畜牧机械的使用、保养、调整、故障诊断与维修等内容。全书共分五章,分别介绍了养鸡机械的巧用与维修、养牛机械的巧用与维修、养猪机械的巧用与维修、... [更多]
  • 中国水禽产业经济研究

    作者:王雅鹏 刘灵芝 陈娟

    出版日期:2012-09
    本书从水禽产业的实际出发,利用国家现代农业产业体系水禽产业经济研究团队的调查统计数据和调研资料,分析了中国水禽产业发展的现状、趋势和存在的主要问题等。 [更多]
  • 中国龟鳖养殖原色图谱

    作者:周久发 周婷 王伟

    出版日期:2009-01
    《中国龟鳖养殖原色图谱》是在“中国龟鳖养殖状况”调查结果的基础上编写而成。本书以图文并茂形式,向读者展示中国龟鳖动物养殖现状,介绍50余种龟鳖动物的生活习性、繁殖... [更多]
  • 禽肉加工新技术

    作者:涂勇刚 饶玉林 王建永

    出版日期:2013-01
    本书不但包含了禽肉的化学组成及特性、家禽屠宰及分割加工、加工辅料、各种禽类产品的加工等较为系统的内容,而且增加了目前备受关注的禽肉安全生产体系的内容。禽血、禽骨... [更多]
  • 蜂产品与健康7日通

    作者:罗岳雄 陈黎红 罗岳雄

    出版日期:2011-05
    蜜蜂是一种有益的经济昆虫,人类饲养蜜蜂的历史已很悠久。由蜜蜂产生的产品,对人类很多疾病都有一定的治疗和辅助治疗作用,是具有保健和美容功能的天然食品,是大自然对人... [更多]
  • 无公害农畜产品生产技术

    作者:李广 王宏富 董玉珍

    出版日期:2003-07
    下册主要内容包括:无公害畜产品生产及加工检验等技术,分为绪论篇、畜禽养殖篇、畜禽屠宰加工技术与卫生篇,无公害畜禽产品加工与卫生检验篇。《无公害农畜产品生产技术》... [更多]
  • 无公害农畜产品生产技术:下册

    作者:李广 古少鹏 董玉珍

    出版日期:2003-07
    本书的编写以《中华人民共和国农业部行业标准:无公害食品》为指导思想,全书分为绪论、无公害畜禽养殖技术、无公害畜禽屠宰加工技术与卫生要求、无公害畜禽产品加工卫生与... [更多]