顾渚紫笋

专题简介

顾渚紫笋，产于浙江省长兴县的顾渚山，又名紫笋茶，创制于唐代。其名由茶圣陆羽所著的《茶经》中“紫者上，绿者次；笋者上，牙者次”的论述得来，陆羽称紫笋茶为“芳香甘冽，冠于他境”。

顾渚紫笋茶鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳。极品紫笋茶叶相抱似笋；其成品色泽翠绿，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜爽；茶汤清澈明亮，叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之誉。